Denne Premium torskeloinen fra Fiskeruta er resultatet av presisjon, erfaring og dyp respekt for råvaren. Hver loin er nøye utvalgt fra bærekraftig fangst i det kalde Nordøst-Atlanteren og skåret fra fiskens mest delikate ryggparti (loinen). Den faste strukturen, den milde smaken og den snøhvite fargen gjør dette til et produkt som setter en ny standard for fiskemiddagen.

Vår torskeloin er håndskåret av fagfolk og sjokkfrosset umiddelbart etter fangst. Dette låser inn den naturlige friskheten og sørger for at fisken flaker seg perfekt når den tilberedes. Dette er torsken for deg som vil ha ekte restaurantkvalitet hjemme – bærekraftig, sunt og klart til bruk.